Quenching and enhancement effects of ATP extractants, cleansers and sanitizers on the detection of the ATP bioluminescence signal - LRMH-SIGB

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Quenching and enhancement effects of ATP extractants, cleansers and sanitizers on the detection of the ATP bioluminescence signal

Article

Auteur(s) :
VELAZQUEZ (M.) | FEIRTAG (J. M.)

Date de parution : 1997

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Note

Extr. de : Journal of food protection, ISSN 0362-028X, vol. 60, n° 7, p. 799-803. Résumé en anglais. Bibliogr.

Description physique: 5 p. : ill. en noir et blanc, ; 30 cm.

Date de publication: 1997
Revue: Journal of Food Protection

Cote: D279

ISSN: 0362-028X

Sujets: Bioluminescence ; Mesure ; ATP ; Microbiologie ; Moisissure ; Champignon ; Traitement ; Contrôle ; Escherichia ; Listeria ; Pseudomonas ; Staphylococcus ; Microorganisme ; Ammonium quaternaire ; Escherichia coli ; Listeria monocytogenes ; Staphylococcus aureus ; Pseudomonas fragi

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